: Форум-Кулинарные рецепты
                                                                                            
                                         Главная  | Регистрация |Вход                                      Пятница, 18.08.2017, 14:25

Вы вошли как Гость· Группа "Гости"Приветствую Вас, Гость · RSS

[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Бутерброды. Салаты, закуски. » Салаты, закуски. » Салат из свежей капусты с яблоками и морковкой
Салат из свежей капусты с яблоками и морковкой
ПоварёнокДата: Вторник, 02.03.2010, 14:26 | Сообщение # 1
Начинающий кулинар
Группа: Проверенные
Сообщений: 9
Награды: 1
Репутация: 595
Статус: Offline
Салат из свежей капусты с яблоками и морковкой

Состав:
- яблоки (у меня зимний сорт "Северный сенап", для такого салата подходят зимние сорта яблок, таких, как "Анис", "Антоновка", "Мелба") - 2-3 штуки;
- капуста белокочанная - 0,5 кг;
- морковь сырая - 1 штука (крупная);
- уксус 9% - 1 столовая ложка;
- сахарный песок - по вкусу;
- масло растительное;
- соль;
- зелень.

Яблоки промыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой и перемешать с уксусом, отставить в сторону.
Капусту нашинковать тонко, морковь натереть на крупной терке, капусту и морковь перетереть до появления сока. Затем смешать перетертую смесь с яблоками, добавить порезанную зелень, соль и сахарный песок (его нужно около 1 столовой ложки), все хорошо перешать и только тогда заправить растительным маслом. Подавать хорошо охлажденным к отварной картошке.

Форум » Бутерброды. Салаты, закуски. » Салаты, закуски. » Салат из свежей капусты с яблоками и морковкой
Страница 1 из 11
Поиск:

 
 

 
 Kulinar.ucoz.net  © 2008 - 2014  Сайт кулинарных рецептов!
                                                
Проверка тиц pr
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования