:
Мясо и мясопродукты - Кулинарные рецепты
Добавить сайт в избранное
                                                                                                                                                                                                Главная  |   Форум  |   Регистрация  |   Вход  |   RSS        
 
 
----------------------------------------
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
«  Ноябрь 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
 
----------------------------------------
 
---------------------------------------- ----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
Оцените мой сайт
Результат опроса Результаты Все опросы нашего сайта Архив опросов
Всего голосовало: 20
Обсудить опрос на форуме
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
Главная » Мясо и мясопродукты

Разделка говяжьей туши

Разделка говяжьей туши

1. - Зарез. Заправочные супы, начинки и фарши.
2. - Лопаточная часть. Заправочные супы, рубленые котлеты, гуляш.
3. - Спинная часть. Реберная — супы; мя... Читать дальше »


Категория: Мясо и мясопродукты | Просмотров: 72 | Дата: 23.06.2009 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

увеличениеВ состав мяса входят белки, жиры, углеводы, вода, минеральные и другие вещества. Содержание этих веществ зависит от вида, породы, пола, возраста, упитанности животного.

Белков в мясе содержится 11.4 - 20.4%. Основная часть белков мяса - белки полноценные. К ним относятся миозин, актин, миоген, миоальбумин, миоглобин, глобулин. Миоген, миоальбулин рас... Читать дальше »


Категория: Мясо и мясопродукты | Просмотров: 31 | Дата: 20.05.2009 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

 
Copyright MyCorp © 2008 - 2009 Kulinar.ucoz.net-Сайт кулинарных рецептов!
                                                
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования
----------------------------------------
Гость


Группа: Гости
Дата:  Воскресенье, 22.11.2009, 23:41

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
Имя    
Пароль
Вы не зарегистрированны?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
Пирожное "Картошка" ленивая


Просмотров:4
20.11.2009(09:21)
Категория: Пирожные

Печенье бисквитное на сметане


Просмотров:12
19.11.2009(21:05)
Категория: Печенье

Яичница холостяцкая


Просмотров:10
19.11.2009(16:30)
Категория: Яичницы

Салат дубок


Просмотров:6
14.11.2009(13:02)
Категория: Салаты

Салат с морской капустой


Просмотров:7
14.11.2009(12:11)
Категория: Салаты

Крабовые шарики


Просмотров:9
14.11.2009(11:55)
Категория: Морепродукты

----------------------------------------