Кондитерские изделия и выпечка - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Зеленый борщ

Просмотров:18
10.05.2008(01:31)

Категория: Борщи и Щи

Комментарии (0)

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка

Вразделе материалов: 41
Показано материалов: 1-6

Страницы: 1 2 3 ... 6 7 »

Шоколадный рулет с ванильным кремом

Ингредиенты:

Для бисквита:

150 г муки (можно часть муки, примерно 2 ст.л. заменить несладким какао)
5 яиц
100 г сахара
175 г горького шоколада
2-3 ст.л. крепкого эспрессо
1 ст.л. коньяка (бренди, виски, рома...)
1 ч.л. разрыхлителя

Для крема:

250 мл молока
2 желтка
100 г сахара
20 г кукурузного крахмала
100 г сливочного масла
Стручок ванили
2 ст.л. коньяка (рома, виски) для ароматизации - опционально.

Подробнее

Порционные фисташковые чизкейки

Ингредиенты:

На 4 формочки по 100 мл или на 6 поменьше:

Для основы:

100 г шоколадного печенья
50 г сливочного масла

Для начинки:

250 г сыра Филадельфия
100 мл крем фреш, сметаны или сливок
200 г (нечищеных!) фисташек
150 г сахара
2 яйца

Подробнее

Сметанник

Ингредиенты:

Для бисквита на 12 порций

6 яиц

1 стакан сахара (лучше сахарной пудры)

1 пакетик ванильного сахара

тертая цедра 1/2 лимона

3/4 стакана муки

1/2 стакана кукурузного или картофельного крахмала

Для крема

2 упаковки (400 г) жирной сметаны

1 стакан сахара или сахарной пудры

1 стакан рубленных грецких орехов

Подробнее

Пирог с вишнями и шоколадом

Ингредиенты:

Для теста
яйца - 3 шт
сливочное масло - 125 г
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 ч. ложка
мука - 175 г
разрыхлитель - 1 ч. ложка (с горкой)
молоко - 1 ст. ложка
какао - 1 ст. ложка
щепотка соли

Для шоколадной глазури
по 30-40 г горького и молочного шоколада
молоко - 1 ст. ложка
сливочное масло - 1 ч. ложка

вишни без косточек - 1 стакан

Подробнее

Творожный кекс с клубничным желе и взбитыми сливками

Ингредиенты:

3 яйца
3 маленькие, кофейные чашечки сахара
ванилин
примерно пол стакана оливкового масла
300гр.творога
3 коф.чашечки муки
разрыхлитель

Подробнее

Королевская ватрушка

Ингредиенты:

Для теста
мука - 2 ст
сахар - 1/2 ст
сода - 1/4 ч л
масло сливочное - 100 г

Для начинки
творог - 500 г
сахар - 1/2 ст
яйца - 3 шт
ванилин на кончике ножа

Подробнее