Картофель, запеченный по-французски - Блюда из овощей - Блюда из овощей - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Ширин чёряк - Сладкий хлеб (Азербайджанская кухня)

Просмотров:199
16.11.2008(21:08)

Категория: Выпечка

Комментарии (0)

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из овощей » Блюда из овощей

Картофель, запеченный по-французски

Ингредиенты:

8 картофелин
5 ст.л. раст.масла
2 головки репчатого лука
150 г бекона
10 шампиньонов
1 зубчик чеснока
0,5 ч.л. молотого тимьяна
4 ст.л.тертого сыра
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Бекон нарезать тонкими ломтиками. Картофель очистить, отварить в кипящей подсоленной воде 20 минут и нарезать крупными ломтиками. Лук нашинковать и обжарить 5 -7 минут в разогретом масле. Добавить ломтики картофеля, бекон, посолить, поперчить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Грибы(чуть обжаренные) крупно порезать , перемешать с картофелем, выложить на противень, посыпать чесноком и тимьяном. Побрызгать маслом, посолить, поперчить, поставить в разогретую до 170 град.духовку и запекать 5 минут. Затем посыпать сыром и запекать еще 2 -3 минуты.

Другие материалы по теме