Королевская ватрушка - Сладкие пироги, куличи - Кондитерские изделия и выпечка - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Басма (узбекская кухня)

Просмотров:460
15.05.2008(14:43)

Категория: Прочее

Комментарии (0)

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Сладкие пироги, куличи

Королевская ватрушка

Ингредиенты:

Для теста
мука - 2 ст
сахар - 1/2 ст
сода - 1/4 ч л
масло сливочное - 100 г

Для начинки
творог - 500 г
сахар - 1/2 ст
яйца - 3 шт
ванилин на кончике ножа

Способ приготовления:
Творог протереть через сито и взбить с яйцами и сахаром. В конце взбивания добавить разведенный горячей водой ванилин.
Для теста нарезать масло мелкими кусочками и перетереть с мукой и сахаром до консистенции хлебных крошек, в конце добавить соду и перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать мукой. Выложить половину теста, сверху уложить творожную начинку, затем - оставшееся тесто. Выпекать 15-20 мин при 220С.

Приятного аппетита!