Уха по-дальневосточному из кальмаров - Уха - Первые блюда - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Орешки с шоколадом

Просмотров:330
08.05.2008(02:45)

Категория: Печенье

Комментарии (0)

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » Уха

Уха по-дальневосточному из кальмаров

Ингредиенты:

кальмары 500 г
бульон рыбный 1,5 л
картофель 5 шт
корень петрушки 1 шт
лук репчатый 1 головка
масло сливочное 2 ст. ложки
лавровый лист 1шт
томатное пюре 2 ст. ложки
соль, перец черный молотый

Способ приготовления:
Очистите и вымойте кальмаров и опустите их в кипящую воду на 1-2 минуты
Лук нарежьте кубиками и обжарьте вместе с томатным пюре
В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут, добавьте лук с томатным пюре, корень петрушки.
За 5 минут до готовности положите отваренных кальмаров, нарезанных соломкой, лавровый лист, соль, перец.
При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки.

Приятного аппетита!