Карп в лаймово-соевом соусе - Блюда из рыбы - Блюда из рыбы и морепродуктов - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Картофель "А-ЛЯ ДОФИНЕ"

Просмотров:123
18.10.2008(17:54)

Категория: Блюда из овощей

Комментарии (0)

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из рыбы и морепродуктов » Блюда из рыбы

Карп в лаймово-соевом соусе

Ингредиенты:

крупный карп весом в 2,5 кг.
лайм 1 шт.
соевый соус 100 гр.
соль , черн. перец по вкусу
Масло для жарки
мука для панировки

Способ приготовления:
Карп почистить, разрезать на стейки.
Приготовить маринад. Смешать сок одного лайма с соевым соусом, солью и перцем. Залить маринадом рыбу, перемешать и выдержатьв течении получаса при комн. температуре. Жарить, предварительно обваляв в муке с каждой стороны по 4-5 мин на небольшой мощности. Рыбка получается ароматная, сочная и золотистая.

Приятного аппетита!