: Индейка с сухофруктами - Из индейки - Блюда из птицы - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты
Добавить сайт в избранное
                                                                                                                                                                                                Главная  |   Форум  |   Регистрация  |   Вход  |   RSS        
 
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
---------------------------------------- ----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Оцените мой сайт




Результат опроса Результаты Все опросы нашего сайта Архив опросов

Всего голосовало: 270
Обсудить опрос на форуме
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

САЙТ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

 
----------------------------------------
 
Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из птицы » Из индейки

Индейка с сухофруктами

Ингредиенты:

Индейка - 1 шт
Чабрец - 1 веточка
Лавровый лист - 1 шт
Петрушка - 6 веточек
Шафран - 1 щепотка
Бульон куриный - 1 кубик
Бульон овощной - 1 кубик
Сухофрукты (курага, изюм, инжир) - 500 г
Клюква - 200 г
Соль
Перец

Способ приготовления:
Индейку положите в сотейник и залейте холодной водой. Доведите до кипения, добавьте кубики бульона, пряные травы и шафран. Слегка посолите и поперчите. Тушите под приоткрытой крышкой в течение 2 часов.

Сухофрукты положите в миску и залейте водой. Клюкву залейте 5 ст. л. воды, доведите до кипения и варите в течение 2–3 мин, пока ягоды не полопаются.

Индейку нарежьте на 8 кусков, залейте небольшим количеством теплого бульона. Оставшуюся часть бульона нагревайте, пока он не станет очень концентрированным и ароматным. Слейте воду с сухофруктов и клюквы, перемешайте с 2 ст. л. бульона. Куски индейки выложите на блюдо, полейте бульоном. Подавайте с сухофруктами.

P.S.: индейку можно заменить двумя курицами.

Приятного аппетита!

Категория: Из индейки | Добавил: Irishka (29.07.2008)
Просмотров: 1075 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Имя *:
Email *:
Код *:

 
 Kulinar.ucoz.net  © 2008 - 2014  Сайт кулинарных рецептов!
                                                
Проверка тиц pr
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования
----------------------------------------
Гость


Группа:
Гости
Дата:  Пятница, 23.02.2018, 22:11

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 
----------------------------------------