Грибы в сметане - Блюда из грибов - Блюда из грибов - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Шурпа узбекская «ковурма» (Жаренная)

Просмотров:338
15.05.2008(15:10)

Категория: Прочее

Комментарии (0)

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из грибов » Блюда из грибов

Грибы в сметане

Ингредиенты:
На 2 порции

300 г грибов (опята)
2 ст. л. топлёного масла
0,5 луковицы
2 ст. л. сметаны
укроп, петрушка
соль, чёрный перец

Способ приготовления:
Замороженные грибы всыпать в подсоленный кипяток, довести до кипения, варить 3-5 минут (свежие промыть и сразу жарить). Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Лук очистить, мелко нарезать. На сильном огне в масле обжарить грибы 5 минут, добавить лук, готовить ещё 3 минуты, добавить сметану и мелкорубленую зелень, посолить, поперчить, прогреть, убрать с огня. Подавать с отварным картофелем и холодной водкой.