: Кремы (для тортов и пирожных) - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты
Добавить сайт в избранное
                                                                                                                                                                                                Главная  |   Форум  |   Регистрация  |   Вход  |   RSS        
 
 
 
----------------------------------------
----------------------------------------
 
---------------------------------------- ----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
Оцените мой сайт




Результат опроса Результаты Все опросы нашего сайта Архив опросов

Всего голосовало: 270
Обсудить опрос на форуме
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

САЙТ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

 
----------------------------------------
 
Главная » Кулинарные рецепты » Кремы (для тортов и пирожных)

Вразделе материалов: 8
Показано материалов: 1-6
Страницы: 1 2 »

Ингредиенты:

300 г сливочного масла
1 стакан сахара
1/3 стакана воды

Способ приготовления:
Из воды и сахара сварить сироп.
Охлажденный сироп смешать с размягченным сливочным маслом и хорошо взбить.


 

Кремы (для тортов и пирожных) | Просмотров: 537 Добавил: kulinar | Дата: 09.05.2008 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) |

Ингредиенты:

1/2 литра кипячeного молока
2 ст.л. муки
3 яйца
1 ст. сахара
ваниль
100 г. сливочного масла




 

Кремы (для тортов и пирожных) | Просмотров: 849 Добавил: kulinar | Дата: 09.05.2008 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) |

Ингредиенты:

0.5 л жирной некислой сметаны (жирность не менее 20 %)
0.5 стакана сахара
3-4 столовые ложки какао



 

Кремы (для тортов и пирожных) | Просмотров: 834 Добавил: kulinar | Дата: 09.05.2008 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) |




Банку с обычной сгущенкой поставить в кастрюлю с водой (воды должно быть примерно 3 литра).
Воду довести до кипения, немного уменьшить огонь и варить еще 1.5 часа при постоянном кипенни.

 

Кремы (для тортов и пирожных) | Просмотров: 712 Добавил: kulinar | Дата: 09.05.2008 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) |

Ингредиенты:

3 яйца
1.5 стакана сахара
0.5 л молока
3-4 столовые ложки муки
ваниль

Способ приготовления:
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить как на
безе с 0.5 стакана сахара.

0.5 стакана сахара и 1 стакан молока закипятить.
Туда добавить желтки, растертые с оставшимся сахаром и мукой.
Все хорошо перемешать, залить оставшейся частью молока.

Молочно-желтковую смесь поставить на огонь и помешивать, пока не начнет пыхтеть.
Тогда в крем быстро влить белки, хорошо размешать (чтобы они не запарились).
В остывший заварной крем добавить ваниль.





 

Кремы (для тортов и пирожных) | Просмотров: 870 Добавил: kulinar | Дата: 09.05.2008 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) |

Ингредиенты:

1 банка сгущеного молока
100-150 г сливочного масла

Как приготовить "Таврический" крем?

Сварить сгущеное молоко (можно взять уже карамелизированное, но тогда вкус крема буде сильно зависеть от того сгущенку чьего производства вы купили).

Сгущеное молоко растереть с размягченным сливочным маслом, чтобы не было комков ( удобнее всего взбить ручным блендером).
По желанию, если крем вам кажется слишком сладким, можно добавить 1 крупинку лимонной кислоты.



 

Кремы (для тортов и пирожных) | Просмотров: 2471 Добавил: kulinar | Дата: 09.05.2008 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0) |

Страницы: 1-6 7-8

 
 Kulinar.ucoz.net  © 2008 - 2014  Сайт кулинарных рецептов!
                                                
Проверка тиц pr
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования
----------------------------------------
Гость


Группа:
Гости
Дата:  Среда, 18.10.2017, 07:33

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 
----------------------------------------