Сардины с чесночным маслом - Блюда для микроволновки - Блюда для микроволновки - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Ароматные куриные крылышки

Просмотров:333
06.07.2008(02:03)

Категория: Из курицы

Комментарии (0)

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда для микроволновки » Блюда для микроволновки

Сардины с чесночным маслом

Ингредиенты:

4 обработаные сардины без головы,каждая весом около 250 г

4 зубчика чеснока

100г сливочного масла

1 лимон

1 ст. ложки рубленой зелени петрушки

1 ст. ложки рубленой зелени кервеля

2 ст. ложки каперсов маленьких

2 ст. ложки густой сметаны

соль.

Способ приготовления:

Рыбу хорошо промойте,обсушите,посыпте солью и,сбрызнув лимонным соком,уложите в кастрюлю.

В миске растопите сливочное масло,добавьте в него зелень и растертый в кашицу с солью чеснок.Поставьте в печь на 1 мин.,затем полейте полученным соусом сардины.

Готовьте рыбу,накрыв кастрюлю фольгой в течении 4 минут при 100%,затем переверните и тушите еще 5 минут.Доведите сардины до готовности в течении 5 минут в открытой посуде,после чего снимите с них кожицу и выложите на блюдо.В оставшийся от тушения соус добавьте сметану,каперсы и лимонный сок.По вкусу посолите,поперчите,хорошо перемешайте и полейте им сардины.Готовое блюдо подавайте на стол с молодым картофелем и листовым салатом.

Приятного аппетита!