Баранина - Блюда из мяса - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Салат из говядины с базиликом

Просмотров:105
29.07.2008(22:59)

Категория: Салаты

Комментарии (0)

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из мяса » Баранина

В категории материалов: 6
Показано материалов: 1-6

Страницы: 1

Сортировать по: Дате

Мятная баранина с пармезанной корочкой

Ингредиенты:
на 4 порции

8 бараньих котлет на косточке
30 крупных листиков мяты
2 измельченных зубчика чеснока
100-120 г пармезана
100 г мелких панировочных сухарей
3 яйца
150 мл оливкового масла
соль и свежемолотый черным перец

Подробнее

Баранья нога запеченная без косточки

Ингредиенты:

баранья нога
внутрений бараний жир 100 г
чеснок 1 головка
сухие травы, специи для мяса, красный и черный перец, соль.

Подробнее

Баранина с артишоками

Ингредиенты:

1 баранья нога весом около 2 кг
1-2 головки чеснока, разделенные на зубчики (5-6 зубчиков оставьте целыми, остальные нарежьте тонкими ломтиками)
пригоршня свежего розмарина без стеблей (примерно 25г)
500 мл сухого красного вина
2-4 ст. ложки оливкового масла
4 артишока
немного лимонного сока
5 нарубленных головок шалота
250 мл говяжьего бульона
соль и молотый черный перец
хрустящий зеленый салат с крутонами, натертыми чесноком для сервировки (желательно).

Подробнее

Бараньи ребра на углях
Ингредиенты: бараньи ребра - 1 кг сметана (или майонез) - 3 -4 ст. ложки лук репчатый - 2 -3 шт соль, перец - по вкусу Подробнее Баранина \| Просмотров: 249 \| Добавил: Поварёнок \| Дата: 20.03.2009 \| Рейтинг: 0.0/0 \| Комментарии (0) \|

Баранина с картофелем

Ингредиенты:

500 г баранины
10 картофелин
3 головки репчатого лука
1-2 ст. л муки
1 ч. л чабреца
1 пучок зелени петрушки
50 г топленого масла или маргарина
5-6 горошин душистого перца
2-3 зубчика чеснока
лавровый лист, соль, перец.

Подробнее

Баранина в горшочке, запеченная с яйцом
Ингредиенты: на 1 горшочек: 150г г баранины 200 г помидоров 30 г лука 2 яйца Соль, перец, раст.масло для жарки Подробнее Баранина \| Просмотров: 321 \| Добавил: kulinar \| Дата: 09.05.2008 \| Рейтинг: 0.0/0 \| Комментарии (0) \|