Приправы - Приправы, соусы - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Творожные оладьи

Просмотров:157
26.07.2008(15:23)

Категория: Блины и оладьи

Комментарии (0)

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Приправы, соусы » Приправы

В категории материалов: 4
Показано материалов: 1-4

Страницы: 1

Сортировать по: Дате

Схуг — йеменская приправа

Это йеменский соус чили. Он жгучий от перцев чили, острый от чеснока и ароматный от экзотического кардамона.

Ингредиенты:

5-8 нарубленных зубчиков чеснока
2-3 перца чили сорта халапеньо
5 свежих или консервированных помидоров, нарезанных кубиками
1 небольшой крупно нарубленный пучок кинзы
1 маленький нарубленный пучок петрушки
2 ст. ложки оливкового масла первого отжима
2 ч. ложки молотого кумина
1/2 ч. ложки куркумы
1/2 ч. ложки порошка карри
семена из 3-5 стручков кардамона
сок 1/2 лимона
соль и сахар по вкусу

Подробнее

Аджика вареная

Ингредиенты:

На 1 ведро помидор:

3-4 кг сладкого перца

1 кг яблок

1 кг моркови

10-15 головок чеснока

700 г подсолнечного масла

соль

перец красный, молотый по вкусу.

Подробнее

"Чатни" остро-пряная приправа

Ингредиенты:

Яблоко антоновка 200 грамм
Изюм 75 грамм
Лук репчатый 1 штука
Помидоры 2 штуки
Сахар 200 грамм
Имбирь щепотка
Гвоздика щепотка
Горчица
Уксус винный

Подробнее

Майонез (домашний)
Ингредиенты: Яйцо 2 шутки Масло растительное 200 грамм Лимон 0,5 грамм Соль по вкусу Подробнее Приправы \| Просмотров: 169 \| Добавил: kulinar \| Дата: 02.06.2008 \| Рейтинг: 0.0/0 \| Комментарии (0) \|