Блюда из рыбы и морепродуктов - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Чили-чесночный соус (chile-garlic sauce)

Просмотров:123
18.10.2008(23:58)

Категория: Соусы

Комментарии (0)

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из рыбы и морепродуктов

Вразделе материалов: 34
Показано материалов: 1-6

Страницы: 1 2 3 4 5 6 »

Крабовые шарики

Ингредиенты:

крабовые палочки - 7 шт.
красный болгарский перец –1/2 шт.
белый хлеб – 1 ломтик
зеленый лук – 2 перышка
рубленая петрушка – 2 ст.лож.
майонез – 2 ст.лож.
горчица – 1/2 ч.лож.
яйцо – 1 шт.
сыр - 50-70 гр.
соль, перец

Подробнее

Рыбные тефтели в томатном соусе

Ингредиенты:

На тефтели рыбные:
филе белой рыбы – 500 гр.
яйцо – 1 шт.
зеленый лук
петрушка - 4 ст. лож.
кинза - 4 ст. лож.
хлебные крошки – 2/3 ст.
шафран - 1/8 ч.лож.

Томатный соус:
помидоры - 4 шт.
лук – 1 шт.
оливковое масло - 1/4 ст.
чеснок – 2 зуб.
паприка – 1 ч. лож.
сахар - 1 ч.лож.

Подробнее

Рыба под маринадом

Ингредиенты:

500 г трески
0,25 стакана муки
0,25 стакана растительного масла
зелень

Для маринада:
2 моркови
2 луковицы
1 корень петрушки
1 стакан 3%-ного уксуса
черный молотый перец
гвоздика
корица
лавровый лист
1 стакан воды

Подробнее

Тушенные кальмары

Ингредиенты:

Корица - 0.25 ч.л.
Кальмар - 800гр.
Лук репчатый - 1шт.
Базилик - 30гр.
Вино сухое красное - 100мл.
Масло оливковое - 50мл.
Помидоры консервированые - 400гр.
Соль - 1гр.
Перец чили - 2шт.
Чеснок - 4шт.

Подробнее

Мусс креветочный Laperusso

Ингредиенты:

креветки – 200 г
филе семги холодного копчения – 300 г
сливки 33% – 100 г
желатин – 1 ст.л.
сок лайма – 2 ст.л.
вино белое сухое – 3/4 ст.
зелень укропа – 1/2 пучка
зелень тимьяна – 1 веточка
соль, перец душистый молотый, перец черный свежемолотый – по вкусу

Подробнее

Лингвине с лангустинами, креветками и свежими помидорами (Итальянская кухня)

Ингредиенты:
На 3 человека:

400 гр.лангустин
400 гр. креветок
1 зубок чеснока
петрушка
штук 10-12 помидоров черри
соль
перец
пеперончино
оливковое масло
200 гр. лингвине

Подробнее