: Баранина с булгуром (бургуль) - Баранина - Блюда из мяса - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты
Добавить сайт в избранное
                                                                                                                                                                                                Главная  |   Форум  |   Регистрация  |   Вход  |   RSS        
 
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
---------------------------------------- ----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Оцените мой сайт




Результат опроса Результаты Все опросы нашего сайта Архив опросов

Всего голосовало: 269
Обсудить опрос на форуме
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

САЙТ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

 
----------------------------------------
 
Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из мяса » Баранина

Баранина с булгуром (бургуль)
 

Ингредиенты:

Баранина на кости (котлета натуральная) около 700 гр
2 луковицы, нарезать полукольцами
3 зубчика чеснока, мелко порубить
1 ст л мелкотертого корня имбиря
1 ст л соевого соуса
1\4 ч л молотой корицы
1\4 ч л карри
щепотка мускатного ореха
черный молотый перец по вкусу
150мл красного сухого вина
1 ст л меда
150 гр булгура

Способ приготовления:
Баранину обжариваем в небольшом количестве масла с двух сторон.
В казане или толстостенном сотейнике\кастрюле обжариваем лук, чеснок, прибавляем карри, имбирь, корицу, соль, перец, еще немного жарим. Приливаем соевый соус и вино, доводим до кипения.
Баранину укладываем в маринад, заливаем водой так, чтобы мясо было покрыто и тушим на медленном огне около 1,5 часов.
Прибавляем булгур, перемешиваем и тушим еще около 20 минут.
 
Приятного аппетита!
 
 
 
Категория: Баранина | Добавил: Поварёнок (02.06.2010)
Просмотров: 776 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Имя *:
Email *:
Код *:

 
 Kulinar.ucoz.net  © 2008 - 2014  Сайт кулинарных рецептов!
                                                
Проверка тиц pr
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования
----------------------------------------
Гость


Группа:
Гости
Дата:  Пятница, 21.07.2017, 10:56

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 
----------------------------------------