2 ст. мелких лисичек 2 молодых картофелины 1 луковица 2 ст. л. топлёного масла укроп; соль, чёрный перец
Способ приготовления: Картофель помыть со щёткой, нарезать брусочками, обжарить с половиной масла до лёгкой золотистости. Тем временем, на другой сковороде, с оставшимся маслом на сильном огне обжарить почищенные грибы (дать выкипеть выделившейся жидкости, затем жарить еще 3 минуты), добавить мелкорубленый лук, готовить на среднем огне, помешивая, ещё 3 минуты. Объединить картофель и грибы, добавить мелкорубленый укроп, посолить, чуть-чуть поперчить, перемешать, прогреть. Подавать со сметаной.
Главная
Регистрация
Вход
RSS
