: Тыквенные котлеты "Рыжики" - Блюда из тыквы - Блюда из овощей - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты
Добавить сайт в избранное
                                                                                                                                                                                                Главная  |   Форум  |   Регистрация  |   Вход  |   RSS        
 
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
---------------------------------------- ----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Оцените мой сайт




Результат опроса Результаты Все опросы нашего сайта Архив опросов

Всего голосовало: 270
Обсудить опрос на форуме
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

САЙТ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

 
----------------------------------------
 
Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из овощей » Блюда из тыквы

Тыквенные котлеты "Рыжики"
 
 
Ингредиенты:
 
Тыквa (средняя) — 1 шт
Крупа манная — 0,5 стак.
Молокo — 1 стак.
Яйцо куринное — 2 шт
Фарш (свинина и говядина) — 400 кг
Лук репчатый — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Сухари панировочные
 
Способ приготовления:
Тыкву очищаем от кожуры и семян и натираем на терке.


Тыкву солим и выкладываем в сковороду с нагретым растительным маслом, тушим на среднем огне до готовности.



К потушенной тыкве добавляем сахар,



вливаем молоко



и медленно добавляем манную крупу, хорошо перемешивая, чтобы не было комков.



Когда манка будет готова, снимаем с огня и даем остыть.


Пока манка остывает, обжариваем лук и фарш.



К остывшей тыкве добавляем взбитые яйца и хорошо вымешиваем.



Формируем котлеты, а в центр кладем обжаренный фарш.



Обваливаем их в панировочных сухарях



и обжариваем на растительном масле.



Подавать котлеты горячими, со сметаной.



 
Приятного аппетита!
 
 


Источник: http://bonappetit.com.ua
Категория: Блюда из тыквы | Добавил: Поварёнок (28.01.2010)
Просмотров: 1045 | Рейтинг: 4.0/1 |
Всего комментариев: 0

Имя *:
Email *:
Код *:

 
 Kulinar.ucoz.net  © 2008 - 2014  Сайт кулинарных рецептов!
                                                
Проверка тиц pr
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования
----------------------------------------
Гость


Группа:
Гости
Дата:  Пятница, 20.10.2017, 21:31

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 
----------------------------------------