: Кролик в белом вине - Крольчатина - Блюда из мяса - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты
Добавить сайт в избранное
                                                                                                                                                                                                Главная  |   Форум  |   Регистрация  |   Вход  |   RSS        
 
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
----------------------------------------
Зразы


Просмотров:683
29.05.2008(18:03)
Категория: Блюда из мяса

----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Оцените мой сайт




Результат опроса Результаты Все опросы нашего сайта Архив опросов

Всего голосовало: 269
Обсудить опрос на форуме
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

САЙТ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

 
----------------------------------------
 
Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из мяса » Крольчатина

Кролик в белом вине




Ингредиенты:
на 4 порций

окорочка кролика 4 шт
корейка копченая 200 г
лук репчатый 4 головки
перец сладкий 2 шт
помидоры 2 шт
бульон куриный 1 стакан
вино белое сухое 1/2 стакана
чеснок 2 зубчика
масло растительное 5 ст.л.
чернослив без косточек 100 г
лавровый лист 3 шт
кориандр молотый 1 щепотка
соль,перец черный молотый по вкусу
зелень


Способ приготовления:
1.Окорочка кролика посолите,поперчите,обжарьте на масле с корейкой,нарезанной ломтиками.
Добавьте лук и чеснок,нарезанные дольками,слегка спассеруйте,залейте бульоном,вином и тушите 20 мин.

2.Помидоры ошпарьте,снимите кожицу.

3.Нарежьте помидоры кубиками,перец - ломтиками,чернослив разрежьте на части.Добавьте к кролику и тушите 10 мин.За 5 мин. до готовности введите лавровый лист и кориандр.

4.При подаче посыпьте кролика с овощами рубленой зеленью.


Приятного аппетита!

Категория: Крольчатина | Добавил: kulinar (17.07.2010)
Просмотров: 394 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Имя *:
Email *:
Код *:

 
 Kulinar.ucoz.net  © 2008 - 2014  Сайт кулинарных рецептов!
                                                
Проверка тиц pr
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования
----------------------------------------
Гость


Группа:
Гости
Дата:  Пятница, 23.06.2017, 10:40

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 
----------------------------------------