Омлет с мясом и овощами - Омлеты - Блюда из яиц - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Соус бешамель

Просмотров:975
07.05.2009(14:09)

Категория: Соусы

Комментарии (0)

----------------------------------------

Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из яиц » Омлеты

Омлет с мясом и овощами

Ингредиенты:

4 шт.яйца куриные
300 г мясного фарша
1/2 моркови
1/2 сладкого болгар.перца
1 средняя луковица
1 большой помидор
1-2 ст.ложки кетчупа
2 ст.ложки муки
зелень кинзы
соль по вкусу
черный молотый перец
масло растительное

Способ приготовления:
Морковь и перец спассеровать на растительном масле,убрать в сторону.
Мясной фарш обжарить с мелко шинкованным луком,добавить мелко нарезанный помидор(без шкурки) и кетчуп,посолить,поперчить.
Все немного потушить добавив морковь и перец.Тем временем пока на сковороде все тушится взбиваем яйца посолив,по немного всыпая муку.
В фарш с овощами добавляем мелко порубленную зелень кинзы,все перемешиваем и заливаем взбитыми яйцами и накрываем крышкой.
Огонь уменьшаем до минимума и выпекаем омлет до готовности.