: Рулет из свинины с овощами - Свинина - Блюда из мяса - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты
Добавить сайт в избранное
                                                                                                                                                                                                Главная  |   Форум  |   Регистрация  |   Вход  |   RSS        
 
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
---------------------------------------- ----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Оцените мой сайт




Результат опроса Результаты Все опросы нашего сайта Архив опросов

Всего голосовало: 269
Обсудить опрос на форуме
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

САЙТ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

 
----------------------------------------
 
Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из мяса » Свинина

Рулет из свинины с овощами



Ингредиенты:
на 8 порций

Мякоть свинины (корейка,окорок) 800 г
лук репчатый 1 головка
морковь 2 шт
чеснок рубленый 1 ч.ложка
шпинат рубленый 2 ст.ложки
зелень укропа рубленая 1 ст.ложка
базилик рубленый 1 ст.ложка
масло растительное 6 ст. ложек
кубик бульонный 1 шт.
сок лимонный 2 ст. ложки
хмели-сунели 1 ст. ложка

Способ приготовления:
1.Свинину надрежьте пополам вдоль волокон,разверните,отбейте и посолите.



2.Лук мелко нарежьте, с тертой морковью спассеруйте на масле.



3.Чеснок соедините со шпинатом,зеленью,хмели-сунели.Бульонный кубик измельчите,добавьте вместе с лимонным соком и половиной масла к чесноку.

4.Свинину смажьте шпинатной массой и уложите пассерованные овощи.



5.Сверните рулет,перевяжите шпагатом,уложите на смазанный маслом противень и жарьте 1 час при 200*С,периодически поливая выделяющимся соком.

6.Перед подачей рулет нарежьте ломтиками,гарнируйте свежими овощами.


Приятного аппетита!




Категория: Свинина | Добавил: kulinar (14.06.2010)
Просмотров: 344 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Имя *:
Email *:
Код *:

 
 Kulinar.ucoz.net  © 2008 - 2014  Сайт кулинарных рецептов!
                                                
Проверка тиц pr
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования
----------------------------------------
Гость


Группа:
Гости
Дата:  Пятница, 21.07.2017, 10:56

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
 
----------------------------------------