Рыба под сырной шубой - Блюда из рыбы - Блюда из рыбы и морепродуктов - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Салат из мидий и бобов в греческом стиле

Просмотров:1291
15.05.2008(21:11)

Категория: Салаты с морепродуктами

Комментарии (0)

----------------------------------------

Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из рыбы и морепродуктов » Блюда из рыбы

Рыба под сырной шубой

Ингредиенты:
на 4 порций

филе рыбы - 600 г
сыр твердый - 150 г
масло топленое - 100 г
яйцо - 3 шт
мука пшеничная - 1/2 стакана
соевый соус - 1 ч.л.
лимон - 4 ломтика
соль,перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:
1.Филе рыбы посолите,поперчите,сбрызните лимонным соком и соевым соусом.
Выдержите в холодильнике 30 мин.

2.Сыр натрите на мелкой терке,соедините со взбитыми яйчцами.

3.Филе запанируйте в муке,затем смочите в сырно-яичной смеси.Жарьте в масле до образования золотистой корочки.

4.Подавайте с рассыпчатым рисом и ломтиками лимона,оформив зеленью.

Приятного аппетита!