1 большой помидор
2 средних огурца
4-5 пёрышек зелёного лука
1 чашка йогурта
1 ст. ложка лимонного сока
55 г. солёного козьего сыра
соль

 

Овощи мелко порезать. Смешать с йогуртом и лимонным соком. Посолить. Салат вкуснее если ему дать немного настояться. 

P.S.: Можно добавить и другие овощи, например редиску и зубчик чеснока.