Свекла - 2 шт

Филе малосоленой сельди - 1 шт

Яблоко кисло-сладкое - 1 шт

Листовой салат небольшой пучок
Зеленый лук несколько перьев
Зелень по вкусу

 

Для заправки:
3 ст л растительного масла

1 ст л готовой горчицы
1 ст л лимонного сока
соль, перец по вкусу

 

Свеклу отварить и порезать ломтиками, филе  сельди порезать кусочками.
Яблоко порезать дольками. Листья салата разложить на блюдо,что осталось нарвать руками. Зеленый лук и зелень  нашинковать. Смешать все компоненты и полить  заправкой(все ингредиенты для заправки смешать).Готовый салат подавать на листьях салата и украсить дольками яблок.