: Брокколи,запеченная с цикорием - Запеканки овощные - Запеканки - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты
Добавить сайт в избранное
                                                                                                                                                                                                Главная  |   Форум  |   Регистрация  |   Вход  |   RSS        
 
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
---------------------------------------- ----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Оцените мой сайт




Результат опроса Результаты Все опросы нашего сайта Архив опросов

Всего голосовало: 270
Обсудить опрос на форуме
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

САЙТ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

 
----------------------------------------
 
Главная » Кулинарные рецепты » Запеканки » Запеканки овощные

Брокколи,запеченная с цикорием



Ингредиенты:
на 4 порции

0,5 кг брокколи
3 небольших цикория
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 ст. ложка сливочного масла
200 г томатной пасты
150 г сливочного сыра с зеленью
масло для смазывания формы
соль,перец

Способ приготовления:
1.Вымойте брокколи и разделите капусту на отдельные соцветия.Толстые стебли капусты очистите и нарежьте ломтиками.

2.Цикорий разрежьте вдоль на две половины,вырежьте из него кочерыжку.Вскипятите подсоленную воду и бланшируйте цикорий в течение 3 минут.Затем откиньте его на дуршлаг.

3.В кипящую воду положите соцветия брокколи и бланшируйте капусту в течение 3 минут.Откиньте овощи на дуршлаг и промойте их под холодной водой.Дайте стечь воде.

4.Очистите лук и нарежьте его небольшими кубиками.Обжаривайте его в масле до прозрачности.Пропустите через пресс очищенный чеснок.

5.Положите томатную пасту и сыр,перемешайте.Посолите и поперчите.Разогрейте духовку до 200*С.

6.Смажьте маслом форму и положите в нее брокколи и цикорий.Посолите,поперчите,полейте соусом.Запекайте в течение 20 минут.
Запеканку подают к столу с картофельным пюре или со свежей зеленью.

P.S.: Каждую из половинок цикория можно завернуть в ломтик вареного окорока.Благодаря вареному окороку эта запеканка будет более сытной и вместе с тем более калорийной.



Приятного аппетита!


Категория: Запеканки овощные | Добавил: kulinar (05.07.2010)
Просмотров: 568 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Имя *:
Email *:
Код *:

 
 Kulinar.ucoz.net  © 2008 - 2014  Сайт кулинарных рецептов!
                                                
Проверка тиц pr
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования
----------------------------------------
Гость


Группа:
Гости
Дата:  Пятница, 20.04.2018, 16:43

Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
 
----------------------------------------
 
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 
----------------------------------------