Кулинарные рецепты

Курица с 40 зубчиками чеснока (Французская кухня)

Sun, 19 Oct 2014 12:42:54 GMT

Ингредиенты:

1 целая курица весом около 1800-2000г

40 зубчиков чеснока

70 г сливочного масла

7-8 веточек тимьяна(можно взять 0,5 ч.л. сухого)

соль и перец по вкусу

Фритата (Итальянская кухня)

Sun, 19 Oct 2014 11:47:07 GMT

Ингредиенты:

2 головки лука
2 красных болгарских перца
3 ст. ложки растительного масла
5 яиц
2 помидора
75 гр твердого сыра

Глазированный творожный сырок "Картошка"

Sat, 30 Mar 2013 11:02:27 GMT

Ингредиенты:

Творог — 200 г (Если творог влажный , выложите его в дуршлаг с марлей и дайте стечь сыворотке ...)
Печенье — 100 г (типа юбилейное)
Йогурт (натуральный) — 2 - 4 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г (можно любые)
Сахар — 2 ст.л.
Какао — 1,5 - 2 ст.л.
Ванилин

Глазурь:

100гр. шоколада
2-3 ст.л растительного масла

Куриный пирог "Мясная вкуснятина"

Fri, 29 Mar 2013 17:46:31 GMT

Ингредиенты:

грудка куриная — 2 шт

сыр - 150 гр

лук — 1 шт
грибы (маринованные) — 1 банка
морковь — 3 шт
сливки — 3-4 ст. ложки
масло оливковое — 4 ст. ложки
специи для мяса - по вкусу
соль, перец, мускатный орех – по вкусу

сок 1-го лимона

Фаршированный шампиньоны

Fri, 29 Mar 2013 17:11:53 GMT

Ингредиенты:

12 крупных шампиньонов

150-200 г копченого мяса

1 луковица

100 г твердого сыра

майонез, соль по вкусу

раст. масло для жарки

Мягкое яблочное печенье

Wed, 27 Mar 2013 14:35:32 GMT

Ингредиенты:

55 грамм сливочного масла
1 яйцо
120 грамм коричневого сахара

150 грамм муки
3 ст. л. сметаны
1 ч. л. разрыхлителя и щепотка соли
1 большое яблок

Оладьи с сыром и кукурузой

Wed, 27 Mar 2013 14:21:41 GMT

Ингредиенты :

Сыр Российский- 100 граммов
Лук зелёный- 100 граммов
Яйцо куриное- 2 штуки
Кукуруза сладкая консервированная- 1 банка
Масло сливочное- 1 столовая ложка
Мука пшеничная высшего сорта- по вкусу
Соль- по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу

Салат из рыжиков и маринованных огурцов

Fri, 12 Oct 2012 15:06:27 GMT

Ингредиенты:
рыжики – З00 гр
перец черный молотый по вкусу
уксус 3% – 20 мл
масло растительное – 50 мл
зелень укропа и петрушки – 10 гр
лук зеленый – 20 гр
огурцы маринованные – 2 шт.

Клубочки ниток

Fri, 24 Aug 2012 13:59:24 GMT

Ингредиенты:

фарш куриный - 300 г

тесто слоеное бездрожжевое - 125г

лук репчатый - 1 шт

соль,перец черный молотый,приправы - по вкусу

яичный желток (для смазки) - 1 шт

Рулетики капустные в луково-сметанном соусе

Thu, 27 Jan 2011 15:46:15 GMT

Ингредиенты:
на 2 порции

6 - сосисок "Ветчинные"
3 - ст.л.сметаны
1 - ч.л.муки
6 - листьев савойской капусты
1 - луковица
1 - лавровый лист
1/4 - ч.л.соли
1 - пучок укропа
перец черный молотый по вкусу
растительное масло для жарки