200 г хлеба ржаного 30 г ветчинного, горчичного или хренного масла 100 г ветчины 1/4 соленого огурца или помидора зеленый салат зелень укропа или петрушки.
Ломтики хлеба намазать масляной смесью и разрезать на квадратные кусочки. На каждый положить одинаковые ломтики ветчины, огурца или помидора, на все это - листочек салата. Бутерброды аккуратно уложить друг на друга (по 3-4), украсить зеленью укропа или петрушки. Скрепить шпажкой.
