1ст. кефира, 0,5ст. раст. масла перемешать и подогреть, масса д/б теплой. Добавить пачку сухих дрожжей (10г), 1ч.л соли, 1 ст.л сахара, примерно 3 ст. муки. Поставить в теплое место , через 20-30 минут тесто готово.
Перед выпечкой пирожки смазать взбитым желтком.

Такое тесто подходит ТОЛЬКО для ВЫПЕЧКИ, НЕ для ЖАРКИ!!!

Пирожки очень легкие, вкусные и самое главное долго не черствеют!!!