1 молодой огурец без семечек 1 перец чили соль 1 ст.л. свежего сока лайма 1 ч.л. мелко резанного репчатого лука 1 красный сладкий перец, порезанный очень тонко на полоски 6 чашек зелёного салата( можно смесь разных сортов) 1 спелое авокадо свежая петрушка
Способ приготовления: Очистить огурец от кожицы, после порезать очень тонко. Посолить и смешать с мелко резанным перцем чили.Добавить лук и сладкий перец.Перемешать. На тарелке разложить листья салата,выложить огуречную смесь. Выложить резанное кубиками авокадо. Полить соком лайма и посыпать петрушкой.