Ингредиенты:

ветчина(желательно сыровяленная)- 100 г
дыня - 1/4 маленькой дыни(типа канталупы, колхозницы) / 1/6 средней( типа карамелька)
моцарелла - 1 шарик( 125г)
шпинат - 1 большой пучок( 100-150 г)

для заправки:
белый винный уксус - 1 ст.л.
мёд(жидкий) - 1 ст.л.
оливкове масло (Extra Virgin) - 3 ст.л.
сушёный базилик/орегано - 0,5 ч.л.
соль, белый перец

Способ приготовления:
Шпинат помыть, обсушить.
Порезать тонко ветчину, дыню, моцареллу( всё примерно одинакового размера). Осторожно перемешать с листьями шпината, полить заправкой ( все ингридиенты смешать). Посыпать свежим базиликом/ орегано.

Приятного аппетита!