Ингредиенты:
филе форели - 250 г
сыр - 2 ломтика
сливочное масло - 2 столовых ложки
зелень петрушки для украшения
Способ приготовления:
Филе форели нарезать на квадраты (прямоугольники) размером 6-8 см.
На раскаленной сковороде растопить сливочное масло, обжарить феле форели (3-5 мин) с одной стороны, перевернуть , положить ломтик сыра на каждый кусок форели.
Накрыть крышкой (чтобы сыр расплавился), довести до готовности (3-5 мин).
Украсить и подать горячей на стол.
Приятного аппетита!
|