Куриные бедрышки (мякоть)-300гр
Картофель-300гр
Грибы белые-300гр
Лук-2 шт. (средние)
Сливки 33% - 0,2 л
Сыр-200 гр
Подсолнечное масло (для жарки)
Зелень петрушки
Соль, специи, (по вкусу)

 

Способ приготовления:
Куриные бёдрышки нарезаем кусочками, лук кольцами, грибы пластинами

 

 

Куриные кусочки обжариваем с луком,посолив и поперчив.

 

 

Грибы так же, посолив, поперчив, обжариваем с луком.

 

 

Картофель почистить и порезать тонкими кругляшами (как чипсы).

 

 

Грибы укладываем в порционную сковороду.

 

 

Заливаем сливками

 

 

Затем сверху выкладываем картофель

 

 

И на него жаренные кусочки куриных бёдер

 

 

Заливаем опять же сливками (не боимся перелить!)

 

 

И кладем сковороду на 25-30 мин в духовку под 180 градусов.
На выходе имеем вот такой продукт.

 

 

Затем посыпаем сверху натёртым сыром и кладём  назад

минут на 12-15 пока сыр не зазолотится.