
Ингридиенты:
Яйцо
- 4 шт.сливки 20%-й жирности - 1 ст. ложка
грудинка копченая свиная - 70 гсыр тертый - 50 г
масло сливочное - 1 ст. ложка
соль,
перец черный свежесмолотый - по вкусу
Способ приготовления:
Грудинку нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте до хрустящей корочки. Яйца,
сливки, соль и перец слегка взбейте, соедините с сыром, еще раз
взбейте, вылейте на обжаренную грудинку и запекайте в духовке до
загустения.
Готовый омлет полейте растопленным маслом.
Приятного аппетита!
|