Для кляра:
крахмал 1 ч.ложка
мука пшеничная 100 гр.
яйцо 1 шт.
соль щепотка
сахар 1 стол. ложка
вода кипяч. охлажденная 1 ч. ложка
Для соуса:
Джем вишнёвый
Способ приготовления: Яйцо взбить с сахаром, солью и крахмалом, водой,постепенно добавить
муку.
Из яблока аккуратно вырезать середину(получается отверстие) Яблоко
разрезать вдоль на кружочки . Каждую круглую дольку обмакнуть в кляр,
жарить в разогретом масле.
Вишнёвый джем растопить в микроволновой печи или на водяной бане.
Готовые яблоки полить соусом.