Яичница с креветками и грибами - Яичницы - Блюда из яиц - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Котлеты в томате

Просмотров:1203
29.05.2008(18:03)

Категория: Блюда из мяса

Комментарии (0)

----------------------------------------

Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Блюда из яиц » Яичницы

Яичница с креветками и грибами

Ингредиенты:
на 6 порций

12 шт. - яйца курин.
12 шт. - креветки очищенные
300-500 г - грибы шампиньоны
2 стакана - сметана
2 ст.ложки - масло сливочное
2 ст.ложки - вино красное
перец черный молотый
соль

Способ приготовления:
1.Формочки смажьте маслом,посолите,поперчите и влейте по 2 яйца в каждую.

2.Запекайте яичницу 6-8 минут.

3.Креветки обжарьте 3 минуты с добавлением сливочного масла.Затем масло слейте,добавьте вино.Выпарите вино на сильном огне и положите сметану.Посолите,поперчите,оставьте на огне до загустения.

4.Грибы отварите и нарежьте тонкими ломтиками.

5.Разложите грибы и креветки в формочки с яичницей.
При подаче оформите зеленью.

Приятного аппетита!