250 г муки

250 мл йогурта фруктового

2 яйца

3/4 стакана сахара

1,5 ч.л. разрыхлителя

1 ст.л. сливочного масла

горсть кураги

щепотка соли

 

Способ приготовления: 

Форму для кекса проложить пергаментом. Духовку разогреть до 190С.
Смешать все ингредиенты миксером. Курагу предварительно вымочить и обвалять в муке. Добавить ее в тесто. Полученное тесто вылить в подготовленную форму и запекать минут 40 (до сухой зубочистки).