500 г сливочного масла высшего качества
150 г сахара
2 яичных желтка
250 г поджаренного молотого миндаля
1 кофейная чашка коньяка или апельсинового сока
немного ванили
1 кг муки
300 г сахарной пудры
1 стакан цветочной эссенции
Способ приготовления: Взбить хорошо масло с сахаром. Добавить желтки, миндаль, коньяк или
сок, ваниль, продолжая взбивать. В конце постепенно добавлять муку и
хорошо замесить тесто. Вылепить печенье и выпекать при температуре
170-180 градусов, примерно 20 минут.
Побрызгать цветочной эссенцией готовое печенье и обвалять в пудре.
Главная
Регистрация
Вход
RSS
