Спаржа зеленая — 400 г. Шампиньоны — 400 г. Зелень (укроп, петрушка, розмарин, тимьян) — 5 г. Оливковое масло — 50 г. Бальзамический уксус — 10 г. Сок лимона — 5 г. Щепотка соли Способ приготовления: Отварить спаржу в течение 5-10 минут в кипящей воде, добавив соль и сахар по вкусу. Нарезать ее наискосок небольшими кусочками. Грибы нарезать пластинками и обжарить. Приготовить соус: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона и соль. Смешать спаржу и грибы, добавить мелко нарубленную зелень, заправить соусом.
Главная
Регистрация
Вход
RSS
