3 куриные грудки(6 половинок)
6-7 кусочков куриной печёнки
2 луковицы
5-6 зубчиков чеснока
1 небольшой кабачёк
5-6 ст.л. майонеза или сметаны
соль,перец,зелень по вкусу
панировочные сухари

 

Всё,кроме печени и сухарей смешать в комбайне(тесто получается жидковатое).Печень отварить несколько минут(5-7),порезать на кубики и добавить в фарш.Мокрыми руками формировать котлетки,обвалять в сухарях и жарить на разогретом масле.