300 мл. сливок 3 яичных белка 0,5 лимона 80 гр. сахарной пудры 100 гр. сахара 0,3 ч.л. ванильного сахара 50 гр. шоколада
Способ приготовления: Половину шоколада разломать на куски. Сливки проварить с сахаром и
ванильным сахаром на медленном огне 20 мин. Добавить шоколад и варить
ещё 10 мин. Остудить и взбить. оставшийся шоколад натереть на
тёрке, всыпать в миску со сливками. Взбить яичные белки с сахарной
пудрой и соком лимона и добавить к сливкам. Осторожно перемешать.
Перелить в контейнер и поставить в морозилку на 3 часа. Через 3 ч.
достать, взбить миксером и поставить ещё на 3 часа.
Главная
Регистрация
Вход
RSS
