Ингредиенты:

 

500 гр. творога

1 стакан риса

3 яйца

3-4 ст. л. сливок или сметаны

неполный стакан сахара

соль по вкусу.

 

Рис отварить в воде или в молоке. Сахар взбить с яйцами. Перемешать рис с творогом, добавить смесь из яиц и сахара, сметану, немного подсолиь. Всё тщательно перемешать. Форму смазать маслом, посыпать манкой, выложить массу. Выпекать до готовности.

P.S.: Количество риса и творога должно быть примерно одинаковим (1:1)