1-1.5 кг помидор наколоть вилкой со стороны плодоножки и с обратной
стороны
тоже.
маринад:
1 л воды
2 ст. л. соли
5 ст. л. сахара
150 мл 5% уксуса
перец горошком, укроп, чеснок
Способ приготовления: Поставить воду на огонь. Закипело-добавить все ингредиенты.
Закипело-заложить помидоры в один слой. Накрыть крышкой и на самом
маленьком огне томить 7-10 минут. Оставить на ночь. Утром
переложить в холодильник. Готовы через сутки.