1-1,5 л. воды
1 лимон-лайм
1 корень имбиря
100 гр. меда
Способ приготовления: Этот прекрасный напиток берет свое начало из полинезийской кухни и
зовется "напитком любви". Бодрящий, все его составляющие без всякого
сомнения обладают очень полезными свойствами, а особенно в своем
сочетании обеспечат вас полным комплексом витаминов и микроэлементов в
течении всего года.
Вскипятите воду, положите в нее очищенный и порезанный корень имбиря,
нарезать нужно поперек волокон – так чай заберет все лучшее. Когда вода
закипит, снимите с огня и дайте настояться под закрытой крышкой в
течении 15 минут. Затем выдавите лаймы в воду и также положите их в
воду. Положите в воду мед и хорошо размешайте. Дайте постоять еще минут
10, процедите отвар. Замечу, что сразу напиток будет мутноватым от меда и
лайма, но дайте ему отстояться и чай станет прозрачным и приятного
медово-чайного цвета. Пьют напиток как холодным, так и горячим.