700 г филе белой рыбы
100 г риса
2 яйца
1 луковица
150 г шампиньонов
соль, перец по вкусу
Способ приготовления: Рыбное филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Рис отварить до полуготовности. Луковицу и грибы мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Смешать рыбный фарш с рисом, луком и грибами, добавить в него яйца, посолить и поперчить. Форму для запекания смазать растительным маслом, налить в нее немного воды. Скатать из фарша маленькие тефтели, выложить их в форму и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Главная
Регистрация
Вход
RSS
