2 куриные грудки 120-150 г ассорти из маринованных грибов 150 г ананаса 1-2 листа салата 200 г натурального йогурта 2 ст.л. сухого белого вина черный молотый перец соль
Способ приготовления: Отварить куриные грудки в небольшом количестве воды 10 мин.,остудить,разделить на волокна.
Грибы откинуть на сито и дать стечь жидкости,нарезать(мелкие использовать целиком).
Нарезать мякоть ананаса тонкой соломкой (или с помощью специальной выемки вырезать фигурки). Перемешать с грибами и курицей.
Для соуса смешать йогурт и вино,приправить.Широкий бокал выложить листьями салата,уложить курицу с грибами и ананасами. Соус подавать отдельно. Приятного аппетита!