грибы маринованные - 300 г

яйцо вареное - 2 шт.

огурцы соленые - 2—3 шт.

лук репчатый - 1 головка

майонез - 1/2 стакана

зелень петрушки или укропа

масло растительное - 3 ст. ложки

картофель отварной - 2 шт.

 

Грибы, отцедив заливку, нарежьте соломкой. Мелкие можно использовать целыми.
Лук мелко порубите, спассеруйте на масле. Картофель и огурцы нарежьте соломкой.

Яйца мелко порубите.

Подготовленные продукты соедините, заправьте майонезом. Выложите в салатник, оформите зеленью и нарезанным ломтиками яйцом.