500 г сыра сулугуни 1 ст. л. муки по щепотке красного и черного перца масло для жарки
Способ приготовления: Сыр нарезаем ломтями.Каждый кусочек макаем в муку, смешанную с перцем, о обжариваем на растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Снимаем со сковороды, кладем на бумажные полотенца и даем маслу стечь.
P.S.:Сыр обвалять в кунжуте и жарить во фритюре. Получается очень вкусное и необычное блюдо!