Тарталетки с грибами - Горячие закуски - Закуски и бутерброды - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Зур Балиш (татарская кухня)

Просмотров:1521
11.05.2008(18:21)

Категория: Несладкая выпечка

Комментарии (0)

----------------------------------------

Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » Горячие закуски

Тарталетки с грибами

Ингредиенты:

400г замороженного слоеного теста
300г грибов
100г жирной сметаны
150г сыра

Способ приготовления:
Тесто разморозить и нарезать на квадраты по размеру формачек для кексов. Формачки смазать растительным маслом. Выложить тесто по формачкам, распределить по бортикам.
Тесто обрезать лучше не по самому краю формачек а оставить небольшой припуск, лучше даже этот припуск подвернуть, а то во время выпечки тесто подсядет и бортики будут очень маленькими.

Поставить формачки на противень и выпекать в духовке нагретой до 200 градусов 20 минут. Готовые тарталетки вынуть из духовки и дать им немного остыть.

Грибы обжарить с луком в течении 10 минут, посолить, поперчить. Добавить сметану, еще раз перемешать и тушить еще 5 минут.

Готовые грибы слегка охладить и выложить в испеченные тарталетки. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им тарталетки.Поставить на противень и запекать 5-7 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!