Ингредиенты:
5 баклажана 1 ст грецких орехов по 1/2 пучка петрушки и укропа 3 головка чеснока соль майонез 3 ст. ложки
Способ приготовления:
Баклажаны нарезать ломтиками по 0,5 см толщиной, замочить в подсоленной воде на 15 минут, обсушить, обжарить до румяности. Мелко нарезать орехи, зелень и чеснок. Добавить в эту массу майонез .Хорошо помешать. Массу по одной ложке выложить на ломтики баклажанов и покрутить как рулетики.
Приятного аппетита!
|