Салат "Купол" - Холодные закуски - Закуски и бутерброды - Кулинарные рецепты

Добавить сайт в избранное

Главная |

Форум |

Регистрация |

Вход |

RSS

----------------------------------------

Свиные отбивные в пиве

Просмотров:1083
15.04.2009(23:11)

Категория: Свинина

Комментарии (0)

----------------------------------------

Мы будем очень благодарны
если вы разместите нашу
кнопку у себя на сайте!

----------------------------------------

Главная » Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » Холодные закуски

Салат "Купол"

Ингредиенты:

На блинчики:
7 яиц
2 ст.л сметаны
2 ст. л майонеза
2 ст.л крахмала
2-3 ст.л муки
соль

Для начинки:

1-вариант:
3 вареные картофелины,
200 гр. вареного или запеченного мяса
1 маленькая красная луковица
0,5 банки консервированного горошка
соль, перец по вкусу
майонез

2 вариант:
1 небольшой свежий огурец (соломкой)
100г крабовых палочек
4 вареных яйца
1/2 банки кукурузы
0,5ст. вареного риса
майонез
соль,перец

3 вариант:
ветчина - 300 гр.
солёные огурцы - 2 шт.
морковь вареная - 1 шт.
яйца вареные - 3 шт.
картофель вареный - 3шт.
сыр твердый - 100г
майонез

Способ приготовления:
1. нажарить блинчики,выход в зависимости от диаметра сковороды 8-12

2. ещё горячие блинчики смазать творожным сыром "крем-бонжур" с зеленью, свернуть в трубочку, нарезать на пятачки

3. Продукты "для начинки" порезать мелкими кубиками, сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать с майонезом, так чтоб салат не был "жидким"

4. миску на 2 литра застелить пищевой плёнкой и выкладываем колечками из блинчиков.

5. далее в середину кладём начинку,накрыть концами плёнки и в холодильник на несколько часов

6. Развернуть сверху концы плёнки. Накрыть форму сверху тарелкой и аккуратно перевернуть, чтоб наш салат "пасочкой" на ней оказался. Снять пищевую плёнку.