Ингредиенты: 

желудки куриные
картофель
лук репчатый
морковь
соль, перец
бульон
масло раст.
лавровый лист

 

Способ приготовления:
Мытые и чищенные желудки ставим варить на 2 часа до мягкости..
Морковь и лук обжарить на сковороде.
Картофель чистим и режем.
Выложить в форму желудочки, лук с морковкой и кусочками картофель- солим и перчим,
добавляем бульон,затем отправляем все это дело в духовку мин на 40.